立春自制美味春饼

摘要： <正>原料:面粉,开水,色拉油,各式菜和酱做法:1将适量的面粉放入盆里,倒开水,边倒边用筷子搅拌。2稍晾凉后,用手揉成面团,盖上盖子饧半小时左右,这个过程可以准备做菜码。3将饧好的面搓成粗长条,然后切成大小均匀的剂子,用手把剂子按扁。再用擀面杖将剂子擀成一个个小面饼。4用小勺舀少许色拉油,轻轻倒在面饼上,边倒边用勺背把面饼上的油抹匀。5拿起两个面饼把抹油的一面对在一起互相揉搓一下,以便让面饼相对的一面都抹上油。 ... （共1页）