燕麦营养九成在皮

开心老年页数： 1 2012-08-01

摘要： <正>在吃主食方面,人们都犯了一个可怕的错误——太贪口感了!解放军309医院营养科主任张晔感慨。于是,谷物越来越细,口味越来越滑,而最有价值的粗糙麸皮却被丢弃掉。但研究发现,正是这层被丢掉的谷物麸皮(特别是燕麦麸皮)实际上包含了谷物90%以上的营养。实验证明,在降血糖、降血脂、通便、预防结肠癌方面,燕麦麸皮有着显著 ... （共1页）

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