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膳食纤维与人体健康

中国供销商情(乳业导刊) 页数： 3 2005-02-20

摘要：膳食纤维是包含纤维素、半纤维素、木质素、果胶及可溶性多糖等多种成分的混合物,并被列为七大营养素之一。膳食纤维与人体健康密切相关,具有多种生理保健功能,缺乏膳食纤维会引发多种疾病,所以含有膳食纤维的制品被受消费者的青睐。 ... （共3页）

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