野生山葡萄多酚类物质提取实验研究

摘要： 目的 研究野生山葡萄总多酚的浸提条件。方法 选择提取剂、提取剂浓度、提取时间、温度、料液比以及提取次数6种因素进行梯度实验,确定最佳提取条件。结果与结论 提取溶剂为甲醇、浓度为60％～80％,提取时间为2～4h,常温提取,2次提取料液比为1:20为宜,3次提取料液比1:5最佳。 ... （共3页）