滋阴补阳相约冬季

摘要： <正> 身体虚弱、有亏损的人,乘冬季及时进补,可为下一年打好基础是合理而且必须的。进补的方法:一种是食补,食补中各地多以羊肉为冬季美味,虽然南北烹调方法不同,北方有烤羊肉、炖羊肉、涮羊肉;南方有红羊、白羊等烹调法,但对其滋补强壮作用的认识是一致的。中医认为鸡也是甘温补益之品,具有温中、益气、补精、添髓之功能,一切虚弱的人食之均有益处。但是,这些都是温热的食物,有热有火的人,不宜食用,最好食用鸭肉。鸭肉性凉有补虚除热,和脏腑、利水 ... （共1页）