常嚼槟榔易惹祸

食品与健康页数： 1 2004-04-15

摘要： <正> 槟榔是传统中药,又是敬待宾客的佳果。在非洲、东南亚一些国家及我国广东、海南、台湾、湖南等地,人们有喜欢嚼食槟榔的习惯。然而,近年来的科学研究已向人们敲响了警钟:嚼食槟榔危害健康,尤其是可增加罹患口腔癌的危险,因此,嚼食槟榔的习惯大有加以废止的必要。槟榔含槟榔碱、槟榔次碱、鞣质、树脂、红色素等成分。有实验表明,用槟榔碱涂抹田鼠口腔颊囊,可发现其食管发生增生损伤; ... （共1页）

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