减少肉类消费可降低肾癌风险

摘要： <正> 一项研究认为减少肉类消费有可能降低患肾癌的风险。肾癌的发展与许多因素有关,这些因素包括吸烟、肥胖、高血压、糖尿病、慢性肾病、酒精,还有饮用茶与咖啡等。由于能影响肾癌发生的因素很多,关系错综复杂,因此很难就这些风险因素做出结论。过去肉类消费被认为与肾癌有关联,但相关的研究很多在统计学上说服力都不足。研究者通过综合分析发现,肉类消费增加可使肾癌风险增大20%～22%。所有肉类的危险比对是1.27,红肉是1.3, ... （共1页）