是胖是瘦看基因

摘要： <正>据德国之声电台报道德国营养研究所的舒尔曼教授介绍说,他们的研究表明,“基因决定了人们对于营养的不同需要和吸收情况”。科学家们发现,一些胖人对于饱胀信号的接收情况异于常人,他们的身体不能或者只能较少接收到饱胀信号,因此容易饮食过量。更确切地说,胖人体内存在着与他人不同的基因特性,无法正常感应特定的激素分泌。舒尔曼教授进一步解释说,影响人体体重和食欲的重要激素,即所谓的“瘦素”,是由脂肪细胞分泌的。脂肪细胞越多的人,分泌的瘦素也越多,他们就不容易长胖。但人体也会产生一种抗体,阻止身体对激素信号做出反应,如果这种抗体效用过于明显,人的食欲就无法得到遏制,越吃越多,越来越胖。 ... （共1页）