药膳园

摘要： <正>中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了 几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具 有完整的理论体系和制作方法的一门学 问。"民以食为天。"自古以来我国人民就 由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时 期。《内经》中记载了"半夏粳米汤",《金 匮》中记载了"当归羊肉汤",药膳经历代 医家的整理、收集,逐渐发展成今天这样 内容丰富,疗效肯定,影响深远的保健方 法。现代营养学的研究大大推进了药膳的 发展,药膳正走上中西医结合的良好发展 之路,必将对百姓健康和生活起到日益重 要的作用。 ... （共1页）