平衡脱水干燥过程中当归性状及化学成分变化规律研究

摘要： 目的 比较平衡脱水干燥过程中当归性状及化学成分变化规律。方法 参照《中华人民共和国药典(四部)》,采用平衡脱水干燥法处理新鲜当归，并观察其外观性状、石蜡切片显微结构，测定醇溶性浸出物、多糖、挥发油含量，并进行相关性分析，综合比较不同干燥时间当归性状及化学成分变化规律。结果 当归根横切面油室数目、分泌细胞数目、醇溶性浸出物含量、多糖含量、挥发油含量均随平衡脱水干燥时间的延长呈上升... ... （共7页）