药用食疗芭蕉花

摘要： <正> 芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花。《本草衍义》谓"芭蕉,三年以上即有花自心中出,一茎只一花,全如莲花。……花心但向上生,常在莲样,然未常见其花心,剖而视之亦无蕊,悉是叶,但花头常下垂。每一朵,自中长开,直至中秋后方落。"《群芳谱》谓芭蕉"花苞中积水如蜜,亦名‘甘露’,早晨取食,甚为甘香"。民间素有食用者,如云南哈尼族的名菜"芭蕉花炒狗肉"等。中医认为:蕉花,其味甘淡,微辛,性凉,具有化痰软坚,平肝,和瘀,通经等功效,可适用于胸膈饱胀,脘腹痞疼,吞酸反胃,呕吐痰涎,头目昏眩,心痛怔忡,妇女经行下畅等症。《岭南采药录》谓其可"治红白痢,能通经",江西、湖南等地还用蕉花炖猪心以治怔忡不安和心胶痛。还有用蕉花炖猪肺以治肺 ... （共1页）