芜菁多糖铁合成工艺的优化及其体外活性检测

华西药学杂志页数： 5 2026-01-15

摘要：目的以芜菁多糖为原料优化芜菁多糖铁复合物(BPIC)的合成工艺，并测定其体外活性。方法以芜菁多糖为原料，通过氯化铁共热法合成BPIC;通过自由基清除法与酶抑制法研究BPIC的体外抗氧化及降糖活性。结果合成BPIC的优化工艺为：反应温度70℃、pH7.0、物料比1.25:1、反应时间3 h。该条件下产物的铁含量为4.04%。体外实验结果表明：BPIC在一定浓度范围内具有的抗... ... （共5页）

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