中药蛋白和多肽的提取及抗肿瘤作用机制的研究进展

华西药学杂志页数： 6 2025-11-15

摘要：中药蛋白和多肽主要从植物、动物、微生物中得到，具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抗菌、抗过敏等多种药理作用。目前对中药蛋白和多肽的提取工艺及其抗肿瘤机制的研究较少，现参考相关文献，归纳整理中药蛋白和多肽的提取工艺及其抗肿瘤作用机制，以期为传统中药的老药新用并提高中药价值提供理论依据与新思路。 ... （共6页）

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