一起沙门菌引起的幼儿园食源性疾病暴发的调查分析

摘要： 目的 对某幼儿园的一起食源性疾病暴发事件进行调查分析，为以后此类事件的防控和调查提供科学依据。方法 收集2022年6月17日—23日C幼儿园的一起食源性疾病发病情况，结合现场流行病学调查及发病时间序列，推测可疑餐次；采用回顾性队列研究选取6月17日该园某餐次就餐幼儿为调查对象，通过查看就餐监控和个案访谈，收集所有幼儿当餐次饮食情况；率的比较采用χ~2检验，结合现场卫生学调查和实... ... （共4页）