浅谈青贮饲料中霉菌毒素的产生和预防措施

摘要： 畜牧业的发展离不开青贮饲料，青贮饲料直接影响着动物的健康以及肉的口感和品质，然而青贮饲料在收获、加工、运输、贮存及饲喂过程中极易受各种霉菌毒素的影响。被污染的青贮饲料会影响反刍动物的生产性能，严重损害动物和人类的健康及畜牧业的发展。如何防止霉菌毒素的产生已成为关键的问题，本文综述了霉菌毒素的概念和种类、霉菌毒素对青贮饲料的不良影响及相应的预防措施，以期为防止霉菌毒素污染青贮饲料...