【原料】灵芝20克,乌龟1只,红枣50克,蜂蜜5克,新鲜猪瘦肉100克,猪油、味精适量,葱花、姜片各少许。【做法】①将乌龟放锅内,加入清水烧沸,再捞出宰杀,去内脏,切块;红枣洗净;猪肉洗净,切成片。②锅上中火,加入油,投入葱、姜炒香,然...[继续阅读]

    《神农本草》和《本草纲目》等大量古籍中记述有“五芝”或“六芝”。即依质地将灵芝分类为石芝、肉芝、木芝、菌芝和草芝等五芝;依其外部形态将菌芝分为六芝,即青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝,这是原始的分类学。这...[继续阅读]

    灵芝产品的优劣与否,取决于产品中三萜类与高分子多糖体的多寡,因此无论该产品价格如何低廉,只要产品中的三萜类及高分子多糖体含量偏低,不但无法拥有预期的健康功效,也不够资格称为优质的灵芝产品。...[继续阅读]

    (1)木霉、青霉、绿霉等各种霉菌的发生与防治①危害特征:霉菌浸染子实体时,灵芝被害组织出现侵蚀状病斑,大小不一,受害组织软化;发病严重时病斑扩大,并产生霉层,组织明显溃烂;如不及时采取措施,芝体可完全腐烂。②防治措施:参...[继续阅读]

    贮存过程中,灵芝子实体可能受绿霉、曲霉、木霉等各种霉菌的感染,主要是芝体没晒干、水分过多、存放环境缺氧、存放温度太高等因素引起。防治措施(1)芝体采收后,尽量晒干或烘干,减小芝体表面湿度。(2)包装用的塑料袋要薄,透气...[继续阅读]

    灵芝的贸易实质上就是指灵芝的买卖。就目前来讲,主要指灵芝子实体经过分级、加工、检验、包装后进入商品流通市场,进行货币交换的过程。灵芝的等级及加工产品的质量,直接影响灵芝的价格。目前灵芝的分级一般是按照芝盖的...[继续阅读]

    市售灵芝产品种类繁多,有生药材、药用制剂,也有健康食品,如何正确选购是大众所关心的问题。能否合理选用则关系到产品是否具有疗效或保健功能。生药材:指市售的灵芝子实体或其切片、孢子粉,它们一般为深加工产品,价廉,但不...[继续阅读]

    灵芝栽培生产的原材料丰富,种类繁多,但并不是任何原料都能长出优质高产的灵芝。因此原材料必须经过选择和科学的配制,现具体介绍一下适合灵芝栽培生产的几种常见原材料。(1)瓶栽和袋栽所需的原料　主要原料又可分木屑类和...[继续阅读]

    冷冻干燥法是目前比较先进的干燥方法,又称真空冷冻升华干燥法。(1)主要设备　冷冻干燥机、冻干室等。(2)冻干原理　先使灵芝子实体速冻,使其水分变成冰,然后在真空条件下将水直接升华成气态除去而干燥。(3)冷冻冻干的优缺点...[继续阅读]

    灵芝有显著的镇咳祛痰及平喘作用,对于缓解此种疾病的咳痰、哮喘的症状及防止喘息发作有显著效果。其免疫促进作用,又可有效防止反复的感冒,从而减少此病的复发。本品对中医分型属于虚寒型及痰湿型者疗效较好,肺热型和肺燥...[继续阅读]