绿茶,成品茶之一,也叫不发酵茶。绿茶是中国历史上出现最早的成品茶。(一)古人的绿茶初加工历史古代人采集野生茶叶芽,晒干后冲泡饮用并收藏,距今大约有3000多年的历史了。(二)成熟的绿茶加工历史绿茶的制作历史,一般要追溯到...[继续阅读]

    将一小把茶叶含在口中三、五分钟(嚼一嚼更好)再吐出来,口里的蒜、葱味便可自然消失了,还把茶香留在口中。...[继续阅读]

    【来源】民间验方。【药用】僵蚕、茶末各十钱。【功效】止咳祛痰。【适应证】咳嗽有痰者。【制作方法】僵蚕研为细末,与茶叶末一道用沸水冲泡,合调热饮服。临睡前可加饮一次。...[继续阅读]

    1.绿茶可抗癌。绿茶是保健品之首。国际会议上定出了6种保健品,依次是绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤、蘑菇汤。绿茶里面含有抗癌成分茶坨酚。日本学者通过普查认为如果每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,即使分裂也要推迟...[继续阅读]

    【来源】民间验方。释名玉米须茶。【药用】玉米须十钱,陈皮三钱。【功效】清肺、止咳、消炎。【适应证】适用于咳嗽、支气管炎症。【制作方法】玉米须、陈皮水煎10～15分钟,如茶饮服。陈皮,即橘皮。【典说】《本草求真》说...[继续阅读]

    【来源】民间验方。【药用】银杏叶(干)一钱半,茶叶一钱。【功效】平保肝经。【适应证】肝经病、冠心病、心绞痛、虫积等症。【制作方法】沸水冲泡5～10分钟热饮。【典说】银杏叶,也叫白果叶,即银杏树的叶子。性平,味苦、甘...[继续阅读]

    【来源】《圣惠方》。【药用】萱草根、叶,席下尘,米汤适量。【功效】利水、解毒。【适应证】全身水肿。【制作方法】晒干为末。每服二钱,入席下尘半钱,食前米汤冲饮服。...[继续阅读]

    茶道,包括造茶、藏茶、泡茶之道。明朝中叶的茶人、文人张源在《茶录》一文中的“茶道”一条写到:茶道者,“造之精,藏时燥,泡时洁,精、燥、洁,茶道尽矣。”...[继续阅读]

    【来源】《中医营养学》。释名陈皮茶。【药用】陈皮或鲜橘皮适量,白糖少许。【功效】健脾胃,消暑气,祛瘟,顺气,化痰,止咳。【适应证】脾胃虚弱,咳嗽气喘等症。【制作方法】将陈皮或鲜橘皮清洗干净,撕成小片状,放入保温器具...[继续阅读]

    《古今良方》说:白浊方——车前草五六颗,陈松萝茶一二钱,灯心一二根,三味煎服,止后,宜服水陆二仙丸以固之。...[继续阅读]