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四、青茶的成分
中药学

        相关资料记载:经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达450多种,无机矿物元素达40多种。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。铁观音所含    (共 245 字)     [阅读本文] >>

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