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炙制
中药学

        指药物或食物和液体辅料共同加热,使辅料进入药物或食物内部的制作方法。目的是使药物或食物与辅料有机结合,从而改变药物或食物的性味功能,更好地适应制剂、调配和烹调要求。辅料包括蜂蜜、白酒、黄酒、盐、植物油、药汁    (共 135 字)     [阅读本文] >>

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