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生姜
中医学

        生姜又名嫩姜、姜。为姜科植物姜的鲜根茎,多年生草本。根茎肉质,扁圆,横走分枝,具有芳香和辛辣气味。全国大部分地区有栽培,夏季采挖,除去茎叶及须根,洗净备用。有嫩生姜与老生姜,做酱菜用嫩姜,药用以老姜为佳。【性味归经    (共 204 字)     [阅读本文] >>

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