APP 蔬菜通常分成茎叶类、根茎类、瓜果类、豆类和菜花类,由于蔬菜种类不同,所含营养成分也不一。一般茎叶类菜含多种维生素和无机盐量都较高,根茎类菜含氨基酸和微量元素较多,豆类菜含蛋白质和维生素较多,茄果类菜含脂肪、碳水 （共 1805 字） [阅读本文] >>
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蔬菜通常分成茎叶类、根茎类、瓜果类、豆类和菜花类,由于蔬菜种类不同,所含营养成分也不一。一般茎叶类菜含多种维生素和无机盐量都较高,根茎类菜含氨基酸和微量元素较多,豆类菜含蛋白质和维生素较多,茄果类菜含脂肪、碳水 （共 1805 字） [阅读本文] >>
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