所属栏目:多肽类抗生素安来霉素生产工艺
安来霉素发酵是纯种培养过程。发酵过程中污染杂菌不仅消耗培养基中的营养成分,而且分泌某些对产生菌有毒或者能使安来霉素失去活性的物质,使生产率下降,甚至得不到产品。例如有的杂菌的代谢产物能改变发酵液的pH,抑制产生 ......(本文共 6033 字 ) [阅读本文] >>