所属栏目：食品微生物
微生物污染是指食品受到外来一种或多种微生物的污染,这些微生物主要有细菌、霉菌以及它们产生的毒素等。由于食品在原料、生产、加工、贮藏、运输、销售等各个环节,不可避免地与环境发生各种方式的接触,进而直接或间接地 ......（本文共 161 字 ） [阅读本文] >>
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