所属栏目：食品热力杀菌
食品热力杀菌的主要目的是杀死食品中的致病菌、产毒菌、腐败菌,并抑制有可能残存微生物的再生长繁殖,使食品能够在室温下,保藏较长时间不致败坏,确保消费者食用的安全性。在食品工业界,过去人们一提到食品“质量”,往往把 ......（本文共 944 字 ） [阅读本文]>>
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