所属栏目：米糠加工
植酸钙是植酸与钙、镁等金属离子形成的一种复盐,又称菲汀,简称植酸钙。在油料及其他植物种子中都存在一定量的植酸钙(见表7-1)。脱脂米糠中的植酸钙含量较高,是提取植酸钙的主要原料。表7-1几种油料种子中植酸钙的含量单位 ......（本文共 447 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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