所属栏目：水产增值加工
本章除前面介绍的盐渍海带外,还将介绍以下褐藻类食品的加工技术。大家知道,一般的海带制品硬度较大,食用后不易消化吸收。如用适当的软化液处理后,可使海带质地柔软,有利于消化吸收,利用海带产地间苗所得到的海带,经柔软化 ......（本文共 6701 字 ） [阅读本文]>>
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