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丢糟加粮、加曲发酵后第一次串蒸酒,粮糟出甑后的丢糟再加糖化酶和干酵母发酵后的第二次串蒸酒。丢糟不加粮只加糖化酶和干酵母发酵后的第一次串蒸酒,出甑后再加糖化酶干酵母发酵后的第二次串蒸酒,或面糟(蒸馏后叫丢糟)单独 ......（本文共 218 字 ） [阅读本文] >>
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