所属栏目：白酒品酒师
总的来说,凡是没有组合过的酒叫做基酒。由于白酒多为传统工艺固态法生产,受制约的因素很多,并为繁重的手工劳动操作,所以每个窖(或发酵容器)所产的酒,质量的差异是很大的。甚至同一个窖池,不同的甑所产酒,质量也有很大差异 ......（本文共 266 字 ） [阅读本文] >>
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