所属栏目：白酒品酒师
为增加酒中极微量成分的含量,蒸馏,蒸粮前在发酵糟中加入精选处理后的中药材、木料,发酵泥等,使之共蒸、共酵,从而获得更多有益的极微量成分;或用大曲粉来代替部分高粱、大米为原料,投入发酵糟中蒸馏糊化,入窖发酵,让其产生 ......（本文共 195 字 ） [阅读本文] >>
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