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(摘自GB4789.26)(一)主题内容与适用范围本标准规定了罐头食品商业无菌检验的基本要求、操作程序和结果判定。本标准适用于各种密封容器包装的,经过适度的热杀菌后达到商业无菌,在常温下能较长时间保存的罐头食品。(二)术语1.罐 ......(本文共 4732 字 , 1 张图) [阅读本文] >>