所属栏目:饮料工艺学
(一)茶汤饮料工艺流程茶汤饮料加工工艺流程见图7-6。图7-6茶汤饮料加工工艺流程(二)工艺要点1.原料选择选择茶叶时应注意不同种类和产地对茶叶的风味影响较大。茶汤饮料中的主要成分是茶叶浸出液,或称茶汁、茶汤,因此茶叶品种 ......(本文共 2044 字 , 2 张图) [阅读本文] >>