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中国油脂2023-02-22
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母乳;多不饱和脂肪酸;母亲膳食;膳食营养素;婴儿营养需求...[继续阅读]
植物蛋白;螺杆挤压组织化技术;螺杆元件;螺杆构型;挤压组织化过程...[继续阅读]
鱼糜凝胶;油脂;品质;理化特性;微观结构;风味...[继续阅读]
风味物质;红棕油;棕榈油;布料吸附;火锅底料...[继续阅读]
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乳清分离蛋白;葡聚糖;美拉德反应;Pickering乳液;pH稳定性;热稳定性;贮藏稳定性...[继续阅读]
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