辣木籽油;神经酸;低温结晶法;响应面实验...[继续阅读]

    分提18℃棕榈油;茶多酚棕榈酸酯;抗冻性;煎炸稳定性...[继续阅读]

    玉米黄质色素;橄榄油;高血脂小鼠;降血糖;降血脂;急、慢性毒理...[继续阅读]

    油脂加工;酶技术;酶法制油;酶法精炼;酶法改性...[继续阅读]

    食品专用油脂;挥发性成分;关键风味化合物;感官评定...[继续阅读]

    橄榄油基二酰甘油油酸酯;橄榄油基二酰甘油硬脂酸酯;小烛树蜡;油凝胶;物理性质;饼干...[继续阅读]

    油茶籽粕多肽;响应面分析;抗氧化活性;降脂能力...[继续阅读]

    文冠果油;超临界CO_2;脱酸;脂肪酸...[继续阅读]

    丁香精油纤维素酶;水蒸气蒸馏;气相色谱-质谱法;扫描电镜...[继续阅读]

    亚麻籽饼粕;微波;低共熔溶剂;多糖;生物活性...[继续阅读]