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罗勒叶煎蛋卷

    主料:罗勒叶1把紫菜2、3片辅料:鱼蓉适量鸡蛋适量步骤:1.鲮鱼蓉加盐、姜葱末、胡椒粉拌入味;鸡蛋打散放少许盐、蒜油、面粉拌匀;用平底锅摊鸡蛋饼,码上罗勒叶煎香装起;2.取一张紫菜,放上鸡蛋饼,抹上一层薄的鱼蓉,...查看详细>>

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蔬菜便当

    主料:有机小南瓜50g薄豆泡皮30g豆苗30g红椒30g海带丝少许盐糖少许荷兰豆50g海鲜菇50g生菜30g素腊肠2根糖和橄榄油、少许自制泡菜藕两片步骤:1.将豆苗、红椒、海带丝、荷兰豆切段、海鲜菇、放入少许盐糖开水锅内焯熟沥干放凉;...查看详细>>

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先生的午餐便当

    主料:米饭1人份蔬菜1人份步骤:1.先生的午餐便当2.先生的午餐便当3.先生的午餐便当4.先生的午餐便当5.先生的午餐便当6.先生的午餐便当小贴士:菜都很简单,花点心思摆就好标签:午餐便当...查看详细>>

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芝麻鸡排

    主料:鸡胸肉500克芝麻300克鸡蛋一个辅料:淀粉25克料酒15ML胡椒粉3克盐5克油少许步骤:1.鸡肉切成片,用刀背拍松,放入鸡蛋一个,淀粉25克,料酒15ML,胡椒粉3克,盐5克腌10分钟2.裹上芝麻3.下油锅煎4.圣女果切一大一小两半5.小的再划上个...查看详细>>

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秘籍盐水鸭

    主料:嫩鸭一只辅料:老姜一大块葱两段八角(大料)两粒步骤:1.把盐和花椒以5:1的比例用无油的锅子小火炒到盐发微黄,花椒出香味后,用笊篱过滤花椒粒丢弃,只留用盐巴。我通常会一次炒很多,过滤后待凉装瓶,随时都可...查看详细>>

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橙香烤鸭腿

    主料:鸭腿1斤橙子1个辅料:黄酒少许胡椒粉少许南乳汁少许步骤:1.鸭腿洗净后剥去表皮,擦干水分2.橙子洗净,刮下表皮,切碎3.04.05.腌好的鸭腿用锡纸包裹好,烤箱预热,210度烤40分钟6.40分钟后,打开锡纸,再烤10分钟即可标签...查看详细>>

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热狗棒棒

    主料:半成品派皮1张热狗4根培根4条黄油适量黑白芝麻适量步骤:1.塔皮取出室温放置20分钟回温,或者按照自己喜欢的配方准备派皮。2.等带派皮的时候,培根入平底锅,中火煎至出油,冷却备用。个人建议不用煎得很干,后来还...查看详细>>

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紫苏饭团便当组

    主料:白小米1米杯糯米1米杯紫苏叶7片(12g)胡萝卜12g辅料:苹果醋1茶匙糖2茶匙盐少许苦菊15g脆海苔片5片甜豆泡10个圣女果4颗步骤:1.将白小米、糯米各半混合均匀,以正常水量煮成米饭打松;2.取米饭370g(5只饭团的量)中加入调...查看详细>>

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美味叉烧包便当

    主料:叉烧包6个小番茄100克辅料:猕猴桃1个大杏仁50克步骤:1.生菜叶铺底,装进叉烧包;2.塞进小番茄;3.最后装入大杏仁,可口的叉烧包便当就做好了。4.午饭时给包子微波加热2分钟就可以了。标签:老少皆宜粥饭大众菜咸香叉...查看详细>>

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紫菜烧卖

    主料:糯米200g紫菜几张辅料:老抽少许肉馅少量姜末少量葱末适量洋葱少量步骤:1.糯米用水泡2个小时,然后干蒸半小时。2.将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀。味道咸淡自己调配。3.将一个洋葱切碎。我家的诀窍就是:...查看详细>>

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