七、果品类
2010-04
果品类是面点制作中的重要制馅原料。果品含有人体所需的矿物质、维生素、有机酸、糖类、脂肪等。果品用来制馅既可丰富馅心的内容,又能提高馅心的质量和营养价值。不同的果品,具有不同的风味。特别是有些干果品,天然香气 ...... （本文共 1756 字 ） [阅读本文]>>
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