云南茶生活百科-百科知识

我们认为,茶人是一种自我认同。卡西尔说,人是符号化的动物,茶人的符号就是茶。那么,一个茶人如何来感知到这种自我认同呢?首先,要考察自己与茶的关系,茶有无渗透到你的生活中?在日常生活中,茶的位置如何?饮茶行为是被动还是...查看详细>>

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每一天都面对茶艺好不好?茶道是什么以及为何中国茶道不及日本茶道的问题,如果问得人多了,还真成了问题。有人非常反感茶艺表演,说是茶道的堕落。问题紧接着就来了,什么是茶道?而接着就进入了我非常反感的竞赛模式,中国茶道...查看详细>>

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怎么舒服怎么穿。你当然可以穿着茶服坐在那里喝茶,也可以西装革履。炎炎夏日,难道我们遇到露着背,甩着胳膊喝茶的人还少么?茶本来就是消暑的饮品,让我们的热感降下来。那为什么要穿着茶服喝茶呢?也是舒适性所致。传统的布...查看详细>>

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作为一个初学者,我初入茶江湖的时候很谨慎,因为谨慎,使得我不敢开口说话。人在江湖飘,头上飞满刀。在这个刀光剑影的江湖,我曾经把我自个儿幻想成武侠小说里一个横空出世的无名小子,偶然跌落山崖,幸遇世外高人传我百年真力...查看详细>>

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最简单的解释是,佛理与茶理是相通的。茶在唐代传播的时候,寺院僧人是最大的饮用群体,他们把饮茶引领为一种时尚。茶圣陆羽,本人也是在寺院长大,并在寺院中学会种茶和泡茶。唐玄宗开元年间(713-741),降魔禅师用茶传教,茶是提神...查看详细>>

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在我熟悉的茶圈子里,我那些圈子外的朋友说到关于茶叶的话题,“禅茶一味”是被吐槽最多的,甚至有的时候我个人也特别反感,究其原因,只不过是这简单的四个字已经泛滥成为一个“强迫式”的符号。凡有水井处,必能歌柳词;凡有茶...查看详细>>

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陋室如有字画,定能蓬荜生辉。在越来越多的人崇尚雅致生活的今天,小小茶室当然是少不了挂字画装饰的,在众多各种书体的禅茶一味里,我独爱那句:“竹露松风蕉雨,茶烟琴韵书声”的对联。对联是除了吟咏抒情,更多的是作者将短短...查看详细>>

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吃茶之事本来简单,一叶一瓢,水火相交,便润得苍生。后来复杂,却也可上可下。贩夫走卒用来解渴,寻常人家拿它来减暑,落魄书生消闷涤忧,得意商贾持茶自夸,皇家自然可以百般讲究,连地宫里的吃茶器物都精美绝伦,几千年后依旧是最...查看详细>>

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多喝……多听……多想……多问…………会让你事半功倍……品鉴能力需要经验层面的积累,需要总结、归纳与对比。要练就可靠的品鉴能力,关键是多喝。想要获得可靠的经验,其基础是要喝到正确的茶,干净和健康是品鉴的基础,好喝...查看详细>>

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"其实……我不是…………蹭茶的……"蹭茶真的是一门学问。首先,你是菜鸟,心态要一定摆正。反正你是搞不清楚茶有六大类,也不知道什么茶用什么器,用什么水,以及多少温度适合。不懂是一切的起点,别人跟你介绍的时候,你频频点...查看详细>>

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