所属栏目：蛋白质纯化与分析
等电点沉淀的原理:两性电解质在溶液pH处于等电点(pI)时,分子表面静电荷为零,导致赖以稳定的双电层及水化膜的削弱或破坏,分子间引力增加,溶解度降低,从而相互聚集,沉淀析出。利用等电点除杂蛋白时必须了解制备物对酸碱的稳定 ......（本文共 336 字 ） [阅读本文] >>
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