剑南春

中国名酒。1979年和1984年在全国第三、第四届评酒会上,均被评为全国名酒。产于四川省绵竹酒厂。属浓香型大曲酒。以高粱、大米、糯米、玉米和小麦五种粮食作原料,小麦制大曲为糖化发酵剂酿制而成。采用红槽盖顶,回沙发酵,去 ......    （本文共 176 字 ）     [阅读本文] >>