鸭架豆腐汤

传统清真名菜“一鸭四吃”之一。味香鲜美。原料:鸭架1只,茶油25克,白豆腐4片,鸭油10克,胡椒粉0.5克,葱段15克,盐适量。制作:①将鸭架砍成2厘米见方的块,白豆腐切片。②将茶油烧到7成热时,下鸭架煸炒,加鸭清汤750克,倒入瓦钵内,置小 ......    （本文共 168 字 ）     [阅读本文] >>