芙蓉海底松

〔产品说明〕本品是扬州各类汤菜中最著名的一种。用海蜇制菜在古代就有,元代无锡已有名菜海蜇羹,明代以后,或以炒食,或以调味汁拌食。近代食海蜇,多数是洗净后用浓卤汁调味拌和,做席上冷盘佐酒,很少热食。芙蓉海底松是现代 ......    （本文共 618 字 ）     [阅读本文] >>