丝与条

所属栏目：中国饮食

烹调术语。丝与条形状一样,只粗细、长短不同,细长者为丝,粗短者为条,其成形均是先将原料切片,后再切成丝、条。 ......    （本文共 54 字 ）     [阅读本文] >>


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