馓子油果

甘肃回族风味食品。在回族盛大的节日——“尔德节”、“古尔邦节”期间,回族穆斯林家庭都要做传统节日食品馓子、油果。馓子和油果都是面食油炸而成,馓子是将和好的面搓成筷子般细,然后盘成簸箕形,放入油锅炸成,色呈金黄 ......    （本文共 166 字 ）     [阅读本文] >>