三泡台

甘肃回族的茶具。亦称盖碗茶。由托盘、喇叭口茶碗和碗盖三部分组成。碗中主要放春尖茶、冰糖、桂圆3种,讲究者再加进红枣、葡萄干、胡桃仁、枸杞、杏干等干果。沏茶的水以滚沸的开水为佳,俗称“牡丹花”水。饮茶时,一般用 ......    （本文共 215 字 ）     [阅读本文] >>