金瓜虫草甲鱼

甘肃省特三级烹调师刘光辉利用甘肃省甘南虫草、陇南甲鱼、兰州金瓜三者合一,创制而成的颇有地方风味的一种高档药膳佳品。制法:甲鱼初加工后剁块,与田鸡块、虫草、香菇、火腿片合入鸡汤盆中加调料上笼蒸烂。金瓜表面雕上 ......    （本文共 144 字 ）     [阅读本文] >>