干汉饼

食点。1912年创制。制作时将糯米粉1000克用冷水揉成团。把猪板油500克和干菜250克分别绞碎,混和拌糖500克成馅心。然后把糯米粉团搓长、揪剂,逐个捏成凹型皮子,包入12克糖菜油馅心,收口,揿成饼坯。最后将饼坯放入平底锅内,加盖用 ......    （本文共 156 字 ）     [阅读本文] >>