饴

糖膏。《说文》:“饴,米蘖煎也。”是用粮食加工而成的米芽糖之类。饴加上糯末粉熬制,即成饧。饴软,饧硬。唐颜师古注《急就篇》曰:“厚强者为饧,饧之为言洋洋也,取其洋洋然也。”白居易《清明日送韦侍御贬虔州》诗:“留饧和 ......    （本文共 117 字 ）     [阅读本文] >>