二、西式面点的分类及特点

我国最早出现西式面点是在汉代,由“丝绸之路”传到中国。西点传入我国后,随着社会的发展,经历了萌芽、成长、发展几个阶段,直至20世纪20年代产生了我国第一代西式面点师。(一)西式面点的分类西式面点虽然渊源于欧美地区,因国 ......（本文共 1382 字 ）     [阅读本文]>>