葱油香煎滑豆腐

主料：豆腐1块 辅料：欣和酱油适量盐少许香葱适量姜适量洋葱适量彩椒适量青椒适量 步骤：1.葱、姜、洋葱、彩椒、青椒切丝。 2.豆腐撒点盐，略盐，中小火慢慢煎，外脆内滑。 3.豆腐码盘。 4.葱丝、姜丝、彩椒丝放到豆腐上。