栗子焖鸡

主料：童子鸡半只板栗十五个辅料：酒酱油盐糖味精葱结一个姜片四片蒜末少许步骤：1.童子鸡洗净，切成大小适中的块沥干水待用2.板栗入锅中，加水烧开约三四分钟，取出。用刀一切二，然后剥去壳待用3.锅上火加热，倒入适量