蚝油草菇扒菜胆

主料：草菇300克上海青6棵辅料：蚝油2汤匙步骤：1.草菇切去底部脏物，用水洗干净，大的切两半，灼水后，捞出，挤出水份青菜清洗干净后，每棵对半切开，清洗干净。锅里放水煮开，加入油，盐，放进青菜灼烫熟，捞起沥水2.烫